Kamis (4/7), kegiatan magang dilanjutkan dengan kunjungan lapang ke petani tanaman lidah buaya. Adapun tujuan kunjungan lapang ialah untuk melakukan wawancara terkait teknis budidaya lidah buaya mulai dari proses penanaman, pemeliharaan sampai panen dan pasca panen serta pemasarannya. Selain itu, juga digali informasi pembiayaan dan hasil yang diperoleh untuk melihat kelayakan usahataninya. Wawancara dilakukan oleh Jaya Tambunan (Mahasiswa Magang) bersama Bapak Sali, selaku petani lidah buaya yang berada di Jl. Kebangkitan Nasional.

 

Kemudian, kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan lapang di bagian hilirisasi produk lidah buaya yaitu kepada UMKM I Sun Vera yang terletak di Jl. Budi Utomo, Siantan, Kota Pontianak, Kalimantan Barat. SobatSIP, UMKM I Sun Vera merupakan produsen berbagai jenis makanan dan minuman olahan lidah buaya yang dirintis atas ide pemilik (Sunani) pada tahun 2004 dengan nama Sun Vera yang pada tahun 2008 menjadi I Sun Vera.

 

Sunani sangat senang sekali membuat aneka kue seperti, aneka kue lapis, brownies, kue ulang tahun, roti, aneka kue kering dan sebagainya merupakan cikal bakal berdirinya I Sun Vera sebagai pusat pengolahan makanan dan minuman lidah buaya. Ketika memulai usaha pengolahan lidah buaya, pada saat itu lidah buaya sedang dalam masa-masa sulit karena mengalami gagal ekspor yang menyebabkan turunnya harga bahan baku lidah buaya, tidak adanya kepastian pasar, tersendatnya pembayaran dari perusahaan kepada petani, sehingga banyak kebun lidah buaya milik petani yang di musnahkan kemudian diganti dengan tanaman lainnya.

 

Saat ini, I Sun Vera telah fokus pada pengolahan lidah buaya dan berhasil berinovasi dengan membuat 16 produk turunan olahan lidah buaya dan beberapa produk baru lainnya yang belum dirilis yaitu Minuman segar lidah buaya, coklat lidah buaya, stik lidah buaya, krupuk lidah buaya, teh lidah buaya, kopi lidah buaya, manisan lidah buaya, dll. Pemasarannya sudah menyebar ke hampir semua propinsi di Indonesia hingga ke manca negara yakni negara Malaysia dan Brunei Darussalam. Berbagai penghargaan tingkat nasional dan internasional pun diraih oleh I Sun Vera.